廢水主要來自來料加工過程的清洗廢水。水在生產(chǎn)車間內(nèi)部經(jīng)旋轉(zhuǎn)格柵和三級(jí)隔油設(shè)施后排出，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室測(cè)定，一般食品廢水的報(bào)告數(shù)據(jù)以下表為例：

表1 廢水水質(zhì)

 廢水處理工藝

1 生化處理
  它由污泥負(fù)荷率較高的A段和污泥負(fù)荷率較低的B段二級(jí)活性污泥系統(tǒng)串聯(lián)組成，并分別有獨(dú)立的污泥回流系統(tǒng)，和常規(guī)活性污泥法相比，具有以下特點(diǎn)：

①A，B兩段有各自獨(dú)特的微生物群體，所以處理效果穩(wěn)定；

②AB工藝對(duì)COD_cr，BOD₅，SS，N，P的去除率一般均高于常規(guī)活性污泥法；

③A段負(fù)荷高達(dá)2-6kg[BOD₅]／(kS[MLSS]·d)，具有很強(qiáng)的抗沖擊負(fù)荷能力，同時(shí)具有對(duì)pH值、有毒物影響的緩沖能力；

④A段活性污泥吸附能力較強(qiáng)，能吸附污水中某些重金屬、難降解有機(jī)物以及氮、磷等植物性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
   本工藝生化處理，通過吸附、絮凝、分解和沉淀等作用，以較低的能耗取得較高的處理效率，獲得良好的出水水質(zhì)。
2處理工藝流程
   廢水處理工藝流程

  整個(gè)工藝中各部位排出的污泥通過污泥濃縮池濃縮和脫水處理系統(tǒng)處理后外運(yùn)，污泥濃縮池上清液和脫水系統(tǒng)濾出液回系統(tǒng)處理。